Flan de almendras

Ingredientes:
Para 4 pocas personas:
¼ litro de leche.
75 gramos de azúcar.
50 gramos de harina.
½ sobre de levadura Royal.
3 huevos.
40 gramos de almendras tostadas y picadas.
Caramelo líquido Royal.

Preparación:
Mezclar el azúcar con los huevos, añadir la harina, la leche hervida, la levadura Royal y las almendras, seguir mezclando. En un molde previamente untado con caramelo líquido Royal, verter la mezcla y poner a cocer en el horno al baño María, durante 20 minutos. Dejar enfriar, desmoldar y presentar.

Liliana Gabriela Acosta González 6º A
11 años