HUEVOS RELLENOS
Ingredientes (4 personas)
Elaboración:
1. Poner a hervir un cazo de agua
2. Colocar un filete de pollo sobre una hoja de papel albal untando con un poco de aceite de oliva y sal o mantequilla y sal. Luego poner encima una loncha de jamón, unas hierbas provenzales y una loncha de queso
3. Enrollar en un tubo el filete y luego enrollar todo dentro del papel albal
4. Colocar en el agua hirviendo y dejar durante media hora
5. Se puede servir frio con una ensalada y unas patatas asadas

Ingredientes: (para 6 huevos)
Pasos:
Paso 1: Picar la cebolla y el tomate muy finos.
Paso 2: Calentar el aceite y la mantequilla en una sartén y dorar las cebollas.
Paso 3: Añadir el curry y cocinar un par de minutos.
Paso 4: Añadir el tomate, las pasas y el zumo de limón, salar y cocinar removiendo hasta que quede una mezcla espesa. Dejar enfriar.
Paso 5: Cortar los huevos en dos mitades iguales. Extraer las yemas, rallarlas y mezclarlas con la preparación de curry.
Paso 6: Rellenar los huevos con la mezcla y decorar con las ramitas de perejil.

Alexander González Díaz 6ºA