MACARRONES A LA AMERICANA

Ingredientes para 4 personas:

- 350g de macarrones
- 2 latas de sopa de champiñones

- 1 1/2vasos (de los de agua) de leche
- 1 cucharada (de las de café)de curry
- 50 g de queso gruyére parmesano
- 25g de mantequilla
- Sal

Preparación.
Se cuecen los macarrones y, una vez refrescados, se prepara la salsa. En un cazo se pone la sopa a calentar con la leche. Se le añaden los macarrones y se espolvorea con el curry. Se mezcla bien y se pone en una fuente de cristal resistente al horno, más bien profunda. Se espolvorea con el queso rallado y se ponen unos trocitos de mantequilla como avellanas.Se mete al horno, previamente calentado, por espacio de unos quince minutos, y se sirven.



ESTEFANÍA GONZÁLEZ JORGE.