Ingredientes para 4 personasMacarrones_y_verduras.jpg

4 salchichas de pavo
100 gr. de pasta corta (macarrones)
Crema al gusto o salsa de tomate natural
Sal
Verduras troceadas y guisadas al gusto
Una cuchara sopera de margarina
Queso rayado



Preparación:

Cocer la pasta por el tiempo indicado en el envase, poner sal al gusto; cuando esté lista, escurrir. Lavar con agua fría. A continuación, untar con la margarina.
Añadir a la pasta las verduras picadas, la crema o salsa de tomate y mezclar cuidadosamente.
En una sartén, freír la salchicha previamente cortada en porciones.
Colocar la pasta en un plato y poner la salchicha por encima. Añadir queso rallado al gusto.


Autor: Juan Morales